Ubicado en un punto estratégico, Sauce Viejo ofrece la posibilidad de descansar, aprovechar la oferta gastronómica y navegar el Coronda.
Sauce Viejo se consolida como una alternativa para los santafesinos que quieran disfrutar de una escapada dentro de la provincia. El pueblo costero brinda múltiples opciones para disfrutar del río, comer bien y también descansar.

La zona se convirtió en uno de los puntos turísticos más elegidos de la zona. Son muchos los famosos que eligen este paraíso para ir a pescar. Sus habitantes cuentan que es habitual que figuras como Alejandro Fantino, Luciano Pereyra, Nery Pumpido y varios jugadores de la Selección argentina visitan esas aguas.
Con una propuesta que busca revalorizar lo natural, Sauce Viejo tiene un sistema de humedales único, donde adquieren relevancia las isletas y barrancas conformando un paisaje ribereño inigualable y colorido. Sin dudas, la pesca, posible por la amplia variedad de especies disponibles, es la actividad por la cual miles de turistas a lo largo de todo el año se acercan a la ciudad, donde encuentran la infraestructura necesaria para pasar unos días de desconexión.

Festival del Pescador en Sauce Viejo
El tradicional Festival Provincial del Pescador celebrará en 2025 su 39° edición. La cita es el viernes 10 y sábado 11 de enero de 2025, en el espacio recreativo Don Roque. En esta oportunidad, la grilla de artistas incluirá un mix entre folklore y música tropical, y habrá un homenaje muy especial por los 100 años del natalicio de Horacio Guarany, que se cumplen el próximo 15 de mayo.

Para la noche del viernes 10 de enero, están previstos los números centrales de Sergio Galleguillo, Mario Pereyra y Monchito Merlo, en tanto que las figuras principales del sábado serán Jorge Rojas, Coty Hernández y Orlando Vera Cruz.