Hay un principio de acuerdo para que las cadenas de supermercados locales y las carnicerías de la región cuenten con los cortes a precios populares de los que ya disponen las grandes cadenas nacionales. Sería para días específicos, en ocasión de las Fiestas.

El secretario de Comercio Interior de Santa Fe, Juan Marcos Aviano, indicó que están avanzadas las conversaciones con frigoríficos, abastecedores, supermercados y carnicerías para que los días 23, 24, 30 y 31 de diciembre se puedan encontrar los mencionados cortes con importantes rebajas en una amplia cantidad de comercios de la región.

El programa nacional incluye cortes parrilleros como el asado a $549, matambre a $599, vacío a $599, tapa de asado a $499 y falda a $399 por kilo. Estos valores se lograron a partir de un acuerdo entre carnicerías de ABC y los comercios nucleados en la Asociación de Supermercados Unidos (ASU), la Cámara Argentina de Supermercados (CAS) y la Federación Argentina de Supermercados y Autoservicios (FASA).

Sin embargo en la provincia de Santa Fe sólo es posible encontrarlos en supermercados nacionales como Coto y Carrefour, y en las bocas de expendio al público de las que disponen algunos frigoríficos. Hasta ahora no habían llegado a las cadenas locales y regionales, ni tampoco a las carnicerías. Este convenio que se está negociando busca cambiar esta situación.

“Estamos en diálogo con todos los actores involucrados y hay predisposición para que salga. El lunes podría haber novedades”, manifestó Aviano. El año pasado se había intentado una movida similar, pero que no avanzó porque el gobierno nacional había rechazado que la mercadería para Santa Fe saliera de las 20 toneladas que había acordado con exportadores.

Ahora hay mayores chances de que se acepte porque la carne sería aportada por los frigoríficos exportadores por fuera de ese tope negociado con Nación.