Si no podés o no deseás consumir azúcar, con esta receta vas a poder elaborar tu propia memelada de frutos rojos.

Esta receta saludable de mermemlada casera se prepara muy fácilmente y lleva pocos ingredientes. Mirá el video y tomá nota para elaborarla vos misma.

Ingredientes

• 2 tazas de frutos rojos (frutillas y arándanos, por ejemplo)
• 2 cucharadas de semillas de chía

Opcionales: espesante natural: jugo de limón (gotas) y endulzante (stevia).

Preparación

Paso 1: en una olla con buen fondo colocar los frutos rojos y cocinar en fuego lento hasta que se hayan deshecho.

Paso 2: hacer una pulpa con pisa puré y añadir las semillas de chía. Sumar a gusto, las gotas de jugo de limón y la stevia para endulzar.

Paso 3: colocar en frasco esterilizado y llevar al frío. Esperar un par de horas o toda la noche para consumirla.

Por Florencia Bocolandro / Parati