13 de julio de 2024

Santa Fe 24 Horas

Portal de Noticias

Cinco comidas ideales para el invierno en Santa Fe

Las temperaturas bajas y el invierno llegaron a Santa Fe. En esta época, muchas personas aprovechan los días para comer comidas calientes, evitando enfermarse y consumiendo alimentos con mayor contenido calórico, como legumbres y papas, que permiten acumular energía para mantener el calor corporal.

Comidas calientes para los días fríos

Durante los días cortos y fríos, con falta de luz y temperaturas gélidas que limitan las actividades al aire libre, las personas tienden a quedarse más dentro de sus casas.

Sopas y caldos

Las sopas y caldos son una excelente opción para quienes sufren de las bajas temperaturas:

Sopa de pollo: rica en proteínas y nutrientes, es conocida por sus propiedades reconfortantes y su capacidad para aliviar los síntomas del resfriado.

Caldo de carne: este caldo proporciona colágeno y minerales, además de ser una excelente fuente de energía.

Sopa de Lentejas: rica en proteínas y fibra, es una opción nutritiva y saciante.

Platos de cuchara

Estofados: guisos de carne con verduras como patatas, zanahorias y apio, cocidos lentamente para maximizar el sabor y la nutrición.

Chili con carne: un plato caliente y especiado que combina carne, porotos y tomates, perfecto para calentar el cuerpo.

Platos de horno

Lasagna: capas de pasta, carne, queso y salsa de tomate cocidas al horno, un plato completo y delicioso.

Cazuelas: platos gratinados como el pastel de carne o el pastel de papa, que combinan proteínas, carbohidratos y verduras en una preparación sabrosa y caliente.

Bebidas calientes

Las bebidas calientes también son una excelente opción para consumir en invierno. Los líquidos más destacados son:

Chocolate caliente: hecho con leche y cacao, puede ser una fuente de antioxidantes y ofrece un reconfortante sabor dulce.

Té de jengibre: con propiedades antiinflamatorias y digestivas, ayuda a mantener el cuerpo caliente y saludable.

Fuente: Aire Digital