Si buscás una receta simple, rápida y deliciosa, estas bolitas de queso pueden convertirse en tu nuevo comodín en la cocina. Se hacen con apenas dos ingredientes principales y en pocos minutos tenés un snack perfecto para compartir.

Ingredientes

• 200 gramos de queso parmesano rallado
• 2 claras de huevo

Opcional para acompañar:

• Queso crema (cantidad necesaria)
• Una cucharada de perejil fresco picado

Preparación

Paso 1: colocá el queso parmesano rallado en un bowl amplio y sumá las claras de huevo.

Paso 2: mezclá bien hasta integrar ambos ingredientes y formar una preparación húmeda y compacta.

Paso 3: tomá pequeñas porciones de la mezcla y formá bolitas con las manos.

Paso 4: colocalas sobre una placa para horno previamente aceitada o cubierta con papel manteca.

Paso 5: llevá a horno precalentado a 180 °C durante aproximadamente 10 minutos. Retirá cuando estén doradas y crocantes.

Paso 6: dejá enfriar unos minutos antes de servir para que tomen mejor textura.

Paso 7: si querés preparar un dip rápido, mezclá queso crema con perejil fresco picado.