En la que es una jugada que mueve el tablero en el negocio lácteo, los mexicanos de MIYM se quedan con San Ignacio, líder en dulce de leche y quesos azules, y principal exportador de ese dulce, símbolo cultural de los argentinos.
El viernes la especializada edairynews informó sobre las tratativas. Clarín se comunicó por la noche, con Alejandro Reca uno de sus dueños que confirmó avanzadas negociaciones a punto de cerrarse la semana próxima,entre martes y miércoles. Los mexicanos ingresan como un fuerte grupo inversor, lo que aliviaría la situación de esta firma mediana presionada por un dólar que les dificulta exportaciones, financiación esquiva y un mercado interno que sufre ante la caída del poder adquisitivo.
A su vez, MIYM (Mexicana de Industrias y Marcas) parece dispuesta a pisar en Argentina. Acaba de sumar a Lácteos Karina y Lácteos Aurora, dos firmas medianas de Santa Fe y la provincia de Buenos Aires respectivamente. MIYM está en el podio en su México natal en producción y envasado de leche y productos lácteos en México. Fundada en 2007 en el estado de Puebla, destaca por su uso de tecnología de punta.
San Ignacio nació en Rosario en 1939 de la mano de Ignacio Rodríguez Soto y cambió varias veces de mano hasta que en 2013 la compraron al por entonces propietario francés, los argentinos Alejandro Bertin, Alejandro Reca y Diego Temperley. Innovaron, impulsaron la exportación y sumaron más puntos de venta en el mercado interno.
San Ignacio también produce leche fluída, crema y quesos con exportaciones a 18 países, una de las razones que atrajo a los mexicanos que buscan fuentes seguras de aprovisionamiento.
El 15% de la producción de dulce de leche de San Ignacio se embarca a Japón, Nueva Zelanda, Israel, Canadá, Estados Unidos, España, Italia, Francia, Chile, Brasil, Uruguay y Bolivia, entre otros.
En el queso azul, San Ignacio embarca el 85% y es la segunda exportadora de ese categoría.
El atractivo para la inversión extranjera es el potencial de la cuenca lechera considerada una de las prometedoras a nivel planetario.MIYM busca expandirse en el Mercosur, Chile y Colombia, además de aprovechar los ciclos productivos inversos que hay entre México y Argentina para mantener niveles de abastecimiento de productos de manera constante todo el año.
Por cierto, la llegada de los mexicanos refuerza el proceso de concentración y del interés extranjero por la lechería argentina en momentos en que varias ofertas están sobrevolando en la quiebra de SanCor.
En el queso azul, San Ignacio embarca el 85% y es la segunda exportadora de ese categoría.
El atractivo para la inversión extranjera es el potencial de la cuenca lechera considerada una de las prometedoras a nivel planetario.MIYM busca expandirse en el Mercosur, Chile y Colombia, además de aprovechar los ciclos productivos inversos que hay entre México y Argentina para mantener niveles de abastecimiento de productos de manera constante todo el año.
Por cierto, la llegada de los mexicanos refuerza el proceso de concentración y del interés extranjero por la lechería argentina en momentos en que varias ofertas están sobrevolando en la quiebra de SanCor.
